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面的做法香肠面包2024-04-26 16:05:32 面包,香肠,香肠面包, 香肠面包的做法配料表
香肠面包的做法经验之谈STEP1、260克高筋面粉，3克酵母，30克糖和2克盐，蛋清奶共160克，搅拌在一起，成图片模样
STEP2、揉面，揉成不沾手的，如上图这样
STEP3、加30克软化，揉30分钟，揉，不沾手的时候就可以了
STEP4、保鲜膜包好，室温发酵30分钟，面团会变大，分成6等份
STEP5、将分开的小面团分别揉成长条形，然后头对尾连起来，中间放上1/4香肠就行了，刷上蛋液，为了后期上色好看，涂上自己喜欢的酱，我放的是番茄沙司和沙拉酱，烤箱160度15分钟
STEP6、香喷喷的香肠面包就做好啦
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