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面的做法发面馒头2024-04-26 16:05:32 馒头,面馒头,发面馒头, 发面馒头的做法配料表
发面馒头的做法经验之谈STEP1、酵母用温水化开，加白糖静止五分钟，让酵母充分溶解
STEP2、把化好的酵母水倒入面粉里，在加入适量的水和成光华的面团，然后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至面团的两倍大
STEP3、发至两倍大就好了，我这个有点发大了
STEP4、加面揉成光滑的大面团，然后再分成一个一个的小剂子，开始揉馒头
STEP5、分成大小均匀的面团
STEP6、加面粉使劲揉，不用客气，揉成圆形的，放到锅里二次醒发，二发半个小时左右就可以
STEP7、二次醒好以后，大火烧开，中火十五分钟就熟了，关火以后二分钟在掀开锅盖，好吃的馒头就蒸好了
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