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面的做法奶香玉米面馒头2024-04-26 16:05:32 玉米面,玉米,馒头,玉米面馒头,面馒头,奶香玉米, 奶香玉米面馒头的做法配料表
奶香玉米面馒头的做法经验之谈STEP1、所有材料调和均匀，放在温暖湿润处发酵至两倍大
STEP2、发酵好的面团，需要排气揉匀，在揉的过程中，加入干粉，这叫戗面，不停地戗面，直至面团光滑细腻
STEP3、均分10分
STEP4、整成圆形，直接装锅，二次醒发馒头，20分钟后点火，水烧开后继续大火20分钟后关火
STEP5、停火三分钟后，快速打开锅盖，防止锅盖上的水滴在馒头上
STEP6、冷却后可以冷藏储存起来了
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