山药小面包
小提醒
配料
- 鸡蛋 （一个）
- 山药 （40克）
- 面粉 （60-70克）
- 酵母 （1.5克）
做法步骤
STEP1、铁棍山药上锅蒸熟
STEP2、蒸好放凉的山药压成泥
STEP3、将酵母加入山药泥中搅拌
STEP4、打入鸡蛋搅拌至顺滑均匀
STEP5、加入面粉搅拌均匀
STEP6、揉成面团啦面团揉一揉用擀面杖擀成1厘米左右厚度
STEP7、然后用模具压出想要的形状就可以啦
STEP8、将压好的小面团盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大
STEP9、锅中刷油小火放入发酵好的面团两面煎熟
STEP10、如果怕煎不熟可以关火将都煎好了的小面包放入盖上盖子用余热焖熟
STEP11、超好吃的山药小面包就好啦！
STEP12、午餐就好了呢！
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