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面的做法


南瓜面条


2024-04-26 16:05:32 ,,,


南瓜面条的做法配料表

  • 面粉 (一饭勺)
  • 南瓜 (一小块)

STEP1、将南瓜切片蒸熟,用研磨碗捣成南瓜泥。

STEP2、把面粉倒入盆中,一点点加入南瓜泥,边加边用筷子搅,搅出许多面絮,南瓜泥是湿的,不需要再加水,再用手把面絮揉成光滑的面团。

STEP3、在操作台上撒面粉,把擀面杖用面粉擦擦,把面团擀成薄薄的面饼。

STEP4、在面饼上撒多些面粉,然后把面饼叠起来,叠一次撒一层面粉。

STEP5、把菜锋擦点油,把叠好的面饼切成一条条。

STEP6、把切好的面抖开,一条条放入还有点干面粉的盆里,颠一颠,面条就不会粘连了。

STEP7、煮开汤底,下面条,用筷子搅开,煮到面条软烂就可以给宝宝吃咯。


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