 面的做法

柠汁凉面

2024-04-26 16:05:32

面也可以用其他自己喜欢的面如果有日式酱油替代生抽最佳

STEP1、黄花先切斜片然后切丝，胡萝卜切丝，蟹味菇去根部。锅烧开水，放1小匙盐和几滴油，下胡萝卜丝和蟹味菇烫熟捞出过冷水，下豆芽烫一下马上捞出过冷水待用。另烧开一锅水，下面条煮至8分熟捞出，放入凉开水中彻底过凉待用

柠汁凉面

STEP2、柠檬一个挤汁（约2大匙的汁），加入2小匙糖，1大匙生抽和150ml凉开水搅拌至糖溶化

柠汁凉面

STEP3、将凉面盛入碗中，周围摆上处理好的黄瓜胡萝卜蟹味菇，倒入刚才调好的汁，然后摆上几片海苔即可

柠汁凉面

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步骤超详细

看着像不像餐厅里哈哈哈其实在家自己就能做吃不完的馒头/花卷/面包我都拿来这样做当早餐，因为有这些材料的加入，让奶酪蛋糕变得好ci不腻。不废话啦开始做北京这几天闷热极了，买来荞麦面，做一个清清爽爽的凉面柠檬汁的自然酸味倒是很开胃