STEP1、鸡蛋打入粉，放入酵母，拿温牛奶和。搅拌成絮状后加入融化黄油。成个偏软团。后继续放在板上3到5分钟，到。盖上保鲜膜密封醒发成两倍。发酵完后团都是蜂窝状，取出团，板上撒上干粉防粘，团排气，到。之后搓成长条，按扁，用擀杖擀成薄片，在上撒上蜜豆，然后慢慢卷起。卷团均匀分成剂子。

STEP2、模具边上刷上油，把面团放入，盖上保鲜膜进行二次发酵。

STEP3、发酵好的面团表面刷上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱170度预热10分钟，放在中下层烤20分钟。

STEP4、取出模具倒扣即可脱模。

STEP5、切开是松软的，满满的蜜豆。