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面的做法素面浇头之双菇面筋2024-04-26 16:05:32 面筋,浇头,双菇,面浇头, 素面浇头之双菇面筋的做法配料表
STEP1、香菇草菇洗净每朵切四块
STEP2、加多一些油放姜片爆香
STEP3、下入双菇翻炒
STEP4、继续中火翻炒，已经出汤了，但还要接着翻炒，一直要搅拌，否则会粘锅
STEP5、翻炒至水分收干，菇香四溢转小火
STEP6、加盐，糖，生抽，老抽调色调味
STEP7、加入两小碗左右的清水
STEP8、面筋扣洞
STEP9、净泡一下清水
STEP10、下入锅中翻炒，大火煮，慢慢的水分收干准备淀粉勾芡
STEP11、淋入少许淀粉
STEP12、翻炒至汤汁粘稠颜色发亮即可装盘，有小葱的再小葱更香
STEP13、吃不完的放冰箱冷藏第二天下个素面，浇上，就是简单又美味的一餐
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