STEP1、蛋清蛋黄分离

STEP2、蛋白打发

STEP3、蛋黄里筛入玉米面

STEP4、倒入牛奶

STEP5、筛入黑咖啡

STEP6、搅拌成糊状

STEP7、蛋黄糊里面加三分之一的蛋白，切拌均匀

STEP8、如图

STEP9、再加入三分之一蛋白

STEP10、切拌均匀

STEP11、蛋黄糊倒入剩余的蛋白中

STEP12、切拌均匀

STEP13、用勺子舀到锅中，小火煎3分钟

STEP14、翻面，小火再煎3分钟即可

STEP15、(･･｡)

STEP16、()

STEP17、(••)

STEP18、(oo)

STEP19、＼＼\('')//／／