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面的做法红酒葡萄干面包红酒葡萄干面包的做法配料表
STEP1、葡萄干在红葡萄酒中浸泡3小时以上，沥干后，再用厨房用纸将葡萄干擦干，剩余的红葡萄酒留着备用 STEP2、将材料B全部混合，搅拌成团到稍具光滑状，加入无盐奶油一直搅成光滑具延展性的面团即可 STEP3、将面团基本发酵80分钟 STEP4、取出面团滚圆，松驰10分钟 STEP5、面团擀成长约30CM、宽约20CM的长发形，翻面后铺上葡萄干约1/2面积，将面团对折，并用叉子将三面压合并粘紧，然后在表面插洞，盖上保鲜膜发酵约30分钟 STEP6、在面团表面均匀刷上蛋液。放入预热的烤箱中，用170度上下火烘烧约25分钟 温馨提示：本文收集了红酒葡萄干面包的面的做法， 面包的面的做法,葡萄的面的做法,红酒的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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西兰花北极虾 西兰花断生即可食用，喜欢软烂的可以以前一直参考《65度汤种面包》一书做各款面包，感觉那本书中介绍的面包配料中奶油和砂糖的量都很多，前两天在当当网又买了一本《孟老师的100道面包》，仔细看看发现这本书中所介绍的各款面包油糖含量都没那么高，感觉更健康些，今天做一款红酒葡萄干面包试一下，做出以后感觉还不错，虽然方子里有红酒但烤熟之后没有什么酒味而且面包的味道也很好。