STEP1、法棍用面包切片,斜切片,大概1.5-2cm每片,烤盘里放油纸,把面包片一片片放置烤盘里。
STEP2、把淡奶油和糖放碗里隔水炖,搅拌至糖融化,放入黄油,搅至黄油全化了且搅拌匀,从水里拿出来放置稍稍冷了一些后放炼乳和蜂蜜搅匀,再分次加入蛋清搅拌匀。用刷子均匀的刷在两面,包括旁边也刷一下。
STEP3、烤箱不需要预热,上管170°,下管160°,直接放入烤箱,调时间20分钟,烤到12分钟时,拿出烤盘快速把面包翻面后继续放入烤箱里。20分后即可出炉啦。。
面包 奶香片