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面的做法奶香玉米面馒头2024-04-26 16:05:32 玉米面,玉米,馒头,玉米面馒头,面馒头,奶香玉米, 奶香玉米面馒头的做法配料表
奶香玉米面馒头的做法经验之谈STEP1、把糖和牛奶或者糖和温水倒入容器中，在加入酵母粉，静置10分钟，让酵母粉活跃起来。
STEP2、把面粉和玉米面搅拌在一起
STEP3、把发酵好的牛奶液体，或者温水倒入刚搅拌好的面粉当中，一边到一边搅拌…
STEP4、搅拌成这个样子就可以揉面了
STEP5、揉面的时候，要反复折叠揉
STEP6、要把面揉的很光滑，就可以发酵了，发酵时间是23个小时！
STEP7、面团发酵好了，就准备一下干面粉进行排气，排气的时候要反复的折叠揉，要把面揉的光滑不黏手！
STEP8、排气完了，就把面团揉成长条
STEP9、揉成长条之后，就把面团分成等份的剂子
STEP10、然后，把分好的剂子揉成自己喜欢的形状，揉好之后就可以蒸了，一定要用冷水蒸，蒸个1525分钟，蒸完之后不要立即揭开锅，要闷个5分钟！
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