随性做的燕麦芝麻面包

小提醒

可以把水换成牛奶试试我揉成面团之后才想起来一开始想做牛奶的来着(_)也可以在一发之后揉成小面团的时候,喜欢巧克力的可以夹一块巧克力进去,做这种简单的面包,原理都是一样的嘛,充分发挥自己的想象力哈哈哈

配料

  • 小麦粉 (300g左右)
  • 芝麻粉 (3大勺)
  • 燕麦 (150g左右)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 红糖 (看自己喜好放)
  • 酵母粉 (45g)
  • 矿泉水 (1/5瓶左右)

做法步骤

STEP1、燕麦红糖芝麻的量其实都按自己喜好放就可以了,只要能和成面团。水一定要慢慢加,面团软软的有一点黏手就差不多了,不需要太硬。

随性做的燕麦芝麻面包

STEP2、揉成差不多这样,该上保鲜膜,发了大概40min左右,看差不多两倍大小就ok了。

随性做的燕麦芝麻面包

STEP3、发好的面团拿出来,在干净的砧板上铺一层面粉,然后揉啊揉啊揉,揉成一团之后切成两块同样的大小。(因为我想一半用烤箱,一半用电饭锅)。一共捏了三种形状,这个是用擀面杖擀成面皮,然后切成6片差不多的大小,中间四段比较规则的长方形状的就卷起来。

随性做的燕麦芝麻面包

STEP4、剩下头尾两块不太规则的就揉成团子

随性做的燕麦芝麻面包

STEP5、这个是另一半面团,揉一揉,揉成自己喜欢的形状爱心啊正方形啊都可以。

随性做的燕麦芝麻面包

STEP6、卷好之后,二次发酵,发了一个半两个小时。

随性做的燕麦芝麻面包

STEP7、6个小的地下抹一层油,放到盘子里,放入,预热3分钟之后230度(度230度,就开了230度)了6/7分钟…

随性做的燕麦芝麻面包

STEP8、略…略……所以烤的时候最好要时刻关注下(;༎༎)

随性做的燕麦芝麻面包

STEP9、但是味道还是很不错滴,也不是很甜,还能吃到燕麦

随性做的燕麦芝麻面包

STEP10、电饭锅抹一层油,放入剩下的半个面团,开煮饭键,大概半个小时左右就好了。

随性做的燕麦芝麻面包

STEP11、出锅就是感觉有点小啊……

随性做的燕麦芝麻面包

面包 燕麦 芝麻 芝麻面包

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司