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饭的做法日式照烧鸡腿饭2024-04-26 16:05:32 鸡腿,烧鸡,鸡腿饭,照烧鸡腿饭,照烧鸡腿,照烧,烧鸡腿,照烧鸡, 日式照烧鸡腿饭的做法配料表
STEP1、1将鸡腿去骨，切断筋。
STEP2、2鸡腿用滑几，等下会更入味！
STEP3、3洗净，沥干水分，再用厨房纸巾吸干水分，避免等下入锅煎时被油溅！
STEP4、4切好姜片，大蒜，洋葱，西蓝花，备用！
STEP5、5调好酱汁：一勺耗油，一勺老酒，两勺生抽，黑胡椒粉，糖。
STEP6、6烧水放一点点盐，水开了，烫一下西蓝花，捞出，备用！
STEP7、7锅里热油，放入大蒜，姜片，洋葱，爆炒出香味！
STEP8、8把鸡腿肉放在炒料上，皮朝下煎，变色后翻面。
STEP9、9另一面也煎好了，就捞出鸡腿，把其余的都倒掉！
STEP10、10鸡腿重新入锅，倒入调好的酱汁，大火煮2-3分钟即可。
STEP11、11加水没过鸡腿，大火烧开后转小火。
STEP12、12汤汁变少，改大火，再加入一点点黑胡椒酱，炒一会，收汁，即可出锅！
STEP13、13摆盘，撒上白芝麻，黑胡椒粉即可享用咯！
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