STEP1、前一天晚上做的杂粮饭，大米、玉米碴、小米、燕麦配比的杂粮饭用电饭锅煮熟。加1/10糯米，饭团更容易成型。

STEP2、外面买的海白菜咸菜，放入凉白开泡洗2遍去咸味。一碗杂粮饭备用，我是前一天晚上的剩饭直接微波炉1分钟高火加热，可以放点儿寿司醋或者盐和麻油。因为海白菜本身有咸味，我就都没放。

STEP3、寿司用海苔片剪一半，压实米饭，对角放海白菜，然后由左下角向1/2右上角方向卷，最后接口处用几个大米饭粒粘上。

STEP4、最后在上面撒点儿熟白芝麻即可。

STEP5、剩下的海白菜切碎，混合白芝麻，和杂粮饭搅拌均匀，然后用手或饭团模具捏成饭团。

STEP6、海白菜手卷杂粮饭团的早餐就做好了，如果凉了，放入微波炉高火用1分钟加热，开吃(‵′)