STEP1、准备所有食材，数量没有那么精准

STEP2、这是缅甸咖喱粉，里面含咖喱粉、花椒叶、桂皮

STEP3、将牛肉切成块，放食用油、生姜、酱油、辣子面、花椒、盐，一起搓揉5分钟

STEP4、搓揉好后，放咖喱粉和桂皮，花椒叶继续搓揉五分钟

STEP5、搓揉好放一边腌制一下，这时候可以准备别的配料，洋葱和番茄

STEP6、洋葱和番茄要切碎，比例一样一半，可以多准备一些，这道菜主要就是靠番茄和洋葱的汁来煮

STEP7、配料准备好后，开大火，锅热后将腌制好的牛肉放锅里翻炒，炒到肉表面变色即可，将其下锅

STEP8、加一点油，开大火，先炒洋葱，炒到出水再放番茄一起炒，炒到出水

STEP9、将炒好的牛肉倒入番茄洋葱锅里，继续翻炒五分钟

STEP10、倒入电炖锅里，加2碗水，小火慢炖四小时，炖到牛肉扒，然后把切好洋芋放，煮到洋芋扒就吃啦，加

STEP11、扣一碗饭，加一勺咖喱牛肉，不要太好吃我可以吃两碗