STEP1、准备食材，我这里还加了两个芋头（悄悄说芋头加在咖喱里也巨好吃！）

STEP2、胡萝卜土豆（芋头）切小块，洋葱一半切丁一半切块鸡肉切块

STEP3、这里添加一小步骤：米饭按人数量蒸，我蒸了四人份的，附赠一个蒸米饭小窍门：大米洗两边之后加一点点白醋和香油，浸泡一个小时后蒸出来会很好吃

STEP4、先倒油炒洋葱，微微软就可以盛起来了

STEP5、再用炒洋葱的油炒鸡肉变色即可盛起来

STEP6、接着炒胡萝卜土豆随便炒个一分钟就可以，然后把鸡肉和洋葱倒下去一起炒，翻炒一会之后加水，我加的是清水

STEP7、加水煮沸后放入咖喱块，我做的四人份的所以整盒放下去

STEP8、煮至浓稠，浓稠和稀大家应该分得清吧，然后尝尝味道看，一般来说咖喱块放进去就有味道了，重口的可以自己加点盐生抽什么的

STEP9、准备前面蒸好的米饭，盛在碗里再倒扣过来可以撒几粒芝麻（为了好看不放也行）

STEP10、倒上咖喱，再拍个美照发朋友圈，完成！