分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 饭的做法

饭的做法


补钙下饭菜---豆豉鲮鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


补钙下饭菜---豆豉鲮鱼的做法配料表

  • 鲮鱼 (2斤)
  • 豆豉 (50克喜欢可以多一点)
  • 姜 (10克)
  • 蒜 (15克)
  • 油 (500克)
  • 盐 (20克)
  • 孜然粉 (10克)
  • 糖 (3克)
  • 酱油 (3勺)

STEP1、鱼处理干净

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP2、想要入味可以在鱼肉多的地方切两下

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP3、沥干水下盐,孜然粉腌制两个小时。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP4、这个过种中准备配料,豆豉用水泡一下,姜,蒜剁碎。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP5、腌过的鱼稍微晾干一下,尽量不要有水,要不然油炸时不安全。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP6、锅内下油,油温达到放木筷子可以起小泡时,就可以放鱼下去了。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP7、炸到看到金黄色可以捞起来

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP8、第一次炸不会很干身,但是要炸定型并炸熟。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP9、太香了,忍不信偷吃一条

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP10、等第一次炸完的鱼晾冷了之后,再开火把所有鱼复炸,主要是为了把骨头再炸酥脆一些。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP11、记得同样是中小火,要不然容易炸过火。复炸一般5分钟左右就可以了。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP12、摆盆,最好是深一点的盆子。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP13、锅内余一点油,热锅下豆豉等配料。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP14、中小火炒出香味

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP15、下一点糖和酱油

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP16、把酱料均匀铺在鱼上

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP17、有高压锅直接20分钟就可以,没有的话,就像我这样放电饭锅蒸1个小时。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP18、为了不入蒸汽入去,记得加一个盖子。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP19、出锅后记得下一点刚才炸鱼的油。其实加多点油泡两天会更入味,更好吃,只不过孩子忍不住就先吃了几条。

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼

STEP20、准备建一个美食群,有兴趣可以扫码

补钙下饭菜---豆豉鲮鱼


温馨提示:


本文收集了补钙下饭菜---豆豉鲮鱼的饭的做法, ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

小烹海蛎

海蛎也叫牡蛎又或叫蚝,是非常受欢迎的海产之一。在沿海一般最为常见的就是烧烤,还有一个就是广东的蚝烙以及闽南的蚵仔煎。这些都是吃鲜而闻名!当然了还有一种产品是非常多人用到的蚝油及远近闻名的蚝干。除了上诉几种很多人买了海蛎却不知道要怎么做,没关系!跟着我的脚步告诉你如何烹饪出美味的料理。每年的春节前后也是海蛎相当肥美的季节,这个时候的海蛎不仅鲜美还非常的肥嫩。非常适合食用,用来滋补养颜。海蛎含有超高的营养,自古就有一说。俗话说“一两海蛎十两膏”这句话只能意会,我想作为老司机的你应该明白。主要是海蛎含有多种最近儿子一到周末就想吃豆豉鲮鱼,罐头有防腐剂,那个浸泡的油也是担心来源,为了孩子的健康,我只能是加强动手能力了。现在二师兄身价大涨,虽然平时也不怎么吃,但是孩子在长身体的时候,肉也不能少,鱼是最值得推荐的,炸过的鱼,骨头都可以吃,满足口欲之余还能补钙。

手指饼干

我11个月大的小女儿居然喜欢吃手指饼干,一下子能吃掉三五根哦!最近儿子一到周末就想吃豆豉鲮鱼,罐头有防腐剂,那个浸泡的油也是担心来源,为了孩子的健康,我只能是加强动手能力了。现在二师兄身价大涨,虽然平时也不怎么吃,但是孩子在长身体的时候,肉也不能少,鱼是最值得推荐的,炸过的鱼,骨头都可以吃,满足口欲之余还能补钙。


家常菜         Sitemap    Baidunews