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饭的做法


豆腐泡酿肉下饭神器!轻轻松松扫光3碗饭!


2024-04-26 16:05:32 ,,


豆腐泡酿肉下饭神器!轻轻松松扫光3碗饭!的做法配料表

  • 猪肉糜 (120g)
  • 香菇 (2个)
  • 豆腐泡 (80g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生抽 (3g+3g)
  • 料酒 (4g)
  • 玉米淀粉 (2g)
  • 小葱 (适量)
  • 盐 (2g)

STEP1、鲜香菇洗净去根

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STEP2、切碎

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STEP3、120g猪肉糜倒入碗中

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STEP4、再倒入香菇碎

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STEP5、倒入1个鸡蛋

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STEP6、再倒入料酒4g

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STEP7、生抽3g

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STEP8、盐2g

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STEP9、顺时针搅拌至粘稠

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STEP10、豆腐泡用筷子扎洞

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STEP11、填入肉馅

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STEP12、就像这样

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STEP13、热锅倒少许油

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STEP14、下剩余的肉糜翻炒至变色

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STEP15、倒入半碗水

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STEP16、再倒入3g生抽

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STEP17、放入酿好的豆腐泡炖煮6分钟左右

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STEP18、夹出备用

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STEP19、2g玉米淀粉加水调匀勾芡

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STEP20、关火,将肉汁淋再豆腐泡表面

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STEP21、放上小葱装饰

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STEP22、尽情享用吧!

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