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饭的做法


电饭锅虾仁蟹棒蔬菜粥


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


电饭锅虾仁蟹棒蔬菜粥的做法配料表

  • 虾仁 (四只)
  • 大米 (适量)
  • 藜麦 (适量)
  • 生菜叶 (五片)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 盐 (少许)
  • 生姜 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 料酒 (适量)

电饭锅虾仁蟹棒蔬菜粥的做法经验之谈

在将虾放入电饭锅前,把腌虾的姜取出来,这只是个人习惯,因为我不喜欢咬到姜的感觉

STEP1、先讲大米洗净,加入适量藜麦(我按1:1的比例,可按喜好调整,加入适量的水,将电饭锅调到煮粥模式进行煮粥

电饭锅虾仁蟹棒蔬菜粥

STEP2、将虾洗净,去壳切成适当的大小,加姜丝、盐、蚝油、料酒、黑胡椒腌制十五分钟(我在法国,法国是买不到活虾的,所以我用的是买来的已经熟了的虾)将蟹棒切成适当大小(蟹棒煮熟后会散开,变成条)将生菜洗净,撕成小片

STEP3、将准备好的蟹棒生菜以及腌制好的虾倒入电饭锅中,继续和粥一起煮(电饭锅的煮粥模式一般需要一个多小时,所以完全可以一边先开始煮,一遍边准备材料,等材料准备好,再加入锅中继续煮完全也是来得及的)

STEP4、煎个荷包蛋,配上一杯juice,完美(本来没想煎蛋的,主要是想试试新买的炒锅,嘻嘻)

电饭锅虾仁蟹棒蔬菜粥


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