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一碗不够的香菇土豆肉末饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


一碗不够的香菇土豆肉末饭的做法配料表

  • 肉馅 (一团)
  • 土豆 (一个)
  • 香菇 (2朵)
  • 柿子椒 (半个)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 蒜末 (1瓣)

一碗不够的香菇土豆肉末饭的做法经验之谈

老抽主要用于上色,我做的这个稍微倒多了点,颜色有点深,根据自己喜好增减

STEP1、准备食材:准备肉馅,土豆切丁,柿子椒切丁,香菇切碎,备用

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP2、生抽,老抽,糖,玉米淀粉各一勺,搅匀,倒入适量水备用

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP3、切点蒜末备用

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP4、锅烧热,倒入适量食用油

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP5、放入蒜末,稍微炒香,倒入肉馅

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP6、肉馅炒至变色

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP7、倒入土豆丁和香菇丁

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP8、翻拌均匀

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP9、倒入准备好的酱汁,煮一会儿,至各个食材基本成熟

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP10、倒入青椒翻炒

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP11、倒入焖好的米饭

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP12、翻拌均匀

一碗不够的香菇土豆肉末饭

STEP13、出锅,不爱吃饭的孩子吃起来也很香

一碗不够的香菇土豆肉末饭


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