分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 饭的做法

饭的做法


泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭的做法配料表

  • 鲜绿咖喱 (少许)
  • 鸡腿 (一只)
  • 椰浆 (一瓶)
  • 鱼露 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 土豆 (一个)
  • 洋葱 (一个)
  • 丝瓜 (随意)
  • 青线椒 (少许)
  • 蒜 (少许瓣)

STEP1、所有食材切好备用

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP2、加热橄榄油,煸炒绿咖喱炒香并变色

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP3、放入鸡腿肉煸炒,放入鸡腿骨这样炖出来的汤汁更香浓

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP4、放入洋葱和蒜片继续翻炒

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP5、放入鱼露继续翻炒

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP6、放入土豆翻炒

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP7、放入浓椰汁,炖啊炖

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP8、放入丝瓜,炖啊炖

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP9、刨点绿青柠皮,只要绿皮。白色部分是苦的!继续炖啊炖

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP10、来点柠檬汁,炖啊炖

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP11、出锅前放点线椒,炖啊炖!

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP12、大约一二十分钟炖好了,放入石锅器皿保温

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP13、装盘!萨瓦迪卡,慢慢享用吧!

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP14、缺少新鲜的罗勒、柠檬叶和香茅点缀、提味儿,但是味道依然浓郁、专业

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP15、拍个正面滴

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP16、普吉岛五星级酒店的标准,味道准确精美!

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP17、爽!

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭

STEP18、绿咖喱的制作:大蒜、香菜根儿、香茅、鲜良姜、柠檬叶、绿柠檬皮、绿线椒、朝天椒、洋葱、虾酱等少许,用石臼砸碎,再用料理机彻底打细,越细腻约好!使用时,一定用油小火彻底炒熟炒透,炒的过程如果比较干就加入椰浆炒,炒呀炒呀,超出香味!

泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭


温馨提示:


本文收集了泰国绿咖喱椰汁鸡跟饭的饭的做法, ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews