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饭的做法


这样做的日式咖喱鸡肉,保证你饭扫光光!


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


这样做的日式咖喱鸡肉,保证你饭扫光光!的做法配料表

  • 土豆 (3小个(我买的比较小所以用了3个))
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 鸡肉 (1块)
  • 咖喱块 (4小块(一盒共8小块))
  • 椰浆 (100ml)
  • 水 (750ml)
  • 青辣椒 (1根)

这样做的日式咖喱鸡肉,保证你饭扫光光!的做法经验之谈

1、鸡肉提前腌制时,加点淀粉拌匀口感会更嫩2、如果不确定要加多少水话,大致没过食材就差不多了3、加入水和咖喱块后,要记得搅拌防止粘锅4、加入椰浆/淡奶/牛奶一步很重要!使锅咖喱立马升华5、日本个牌子咖喱块(S&BGOLDENCURRY)分有甘口、中辣、辛辣三种,中辣,辣得不会过于刺激

STEP1、1洋葱切条,土豆、切块(土豆2倍大,土豆

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STEP2、2鸡肉切块,加一勺料酒、少许盐和酱油、姜葱蒜,再加入淀粉拌匀,腌制15分钟左右

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STEP3、3小火,热锅下少许油,洋葱炒香,加入土豆和萝卜翻炒

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STEP4、4加入腌制好的鸡肉,炒至表面熟了即可

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STEP5、5倒入750ml的水(按咖喱块的是4的水),大火将水烧开后转火,入咖喱块。期间要注意搅拌防止粘锅,煮至有点浓稠的状态,用筷子戳一下土豆,能一下戳到底就差不多了

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STEP6、6转大火收汁,加100ml的椰浆(也可淡奶或牛奶替代,加(不喜可忽略,撒点芝麻提香

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STEP7、得自夸!真!的!太!好!吃!了!毫夸张地把一大碗饭扫光光!了hhh

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