STEP1、鸡腿肉剃下,放少许盐、生抽、料酒、胡椒粉。
STEP2、将洋葱、土豆、红萝卜、青辣椒、姜洗净切好。
STEP3、(1)将洋葱放入锅内翻炒出香味(2)再将鸡肉放入锅内翻炒(3)将土豆放入锅内翻炒几分钟。
STEP4、将红萝卜和青辣椒放入锅内翻炒几分钟。
STEP5、加水漫过土豆鸡块煮8分钟,再加入咖喱继续煮至收汁即可。
STEP6、炒完、装盘、收工!
咖喱鸡 咖喱鸡饭 咖喱 鸡饭