STEP1、将梅柳肉切成小块，约手掌大小.（梅柳肉以带一点点肥肉的口感为最佳）

STEP2、蒜头、姜片、洋葱切小丁

STEP3、将肉块放入保鲜盒中，再将切好的三丁放入

STEP4、再加入叉烧酱、味极鲜酱油、蚝油、料酒、蜂蜜、糖、盐

STEP5、将所有材料拌匀

STEP6、盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱的冷藏层腌一晚上

STEP7、第二天将腌好的肉块平铺于电饭锅中，倒1/3碗左右的酱汁于锅内

STEP8、盖上锅盖，启动常规的煲饭程序

STEP9、时间到一半时，打开电饭锅盖，将肉块翻转使肉块更好更均匀地入味

STEP10、时间到，将肉块在干净的粘板上。放凉就可以切片了

STEP11、把切好的肉片将盘，可以开吃了

STEP12、余下的腌料不要浪费了，热油下锅炒香

STEP13、用来面条真是一级棒