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饭的做法


简单一顿咖喱海鲜盖饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


简单一顿咖喱海鲜盖饭的做法配料表

  • 巴沙鱼 (250克)
  • 扇贝肉 (200克)
  • 马铃薯 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 咖喱块 (3块)
  • 米饭 (3碗)

STEP1、巴沙鱼切块,胡椒盐,腌制一下,加点油,备用。

简单一顿咖喱海鲜盖饭

STEP2、扇贝肉,去掉脏的部分,备用。

简单一顿咖喱海鲜盖饭

STEP3、马铃薯滚块,胡萝卜切粒,备用。(马铃薯想吃软烂的可以切小一点)

简单一顿咖喱海鲜盖饭

STEP4、巴沙鱼,扇贝,过开水去沫,各十五秒。(马铃薯想吃软烂的可以也过水煮几分钟。)

STEP5、热油,马铃薯胡萝卜,炒香。然后加入400毫升水煮开,关火。

简单一顿咖喱海鲜盖饭

STEP6、关火后咖喱块,搅拌融化,再开小火。

简单一顿咖喱海鲜盖饭

STEP7、同时,放入鱼肉和扇贝肉,小火煮开,收汁。轻微搅拌,以防肉碎,以防粘锅。

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STEP8、搞定

简单一顿咖喱海鲜盖饭


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