鲍鱼捞饭
小提醒
配料
- 鲍鱼 （2只1盘）
- 蚝油 （2勺）
- 姜 （3片）
- 糖 （克）
- 米饭 （碗）
- 淀粉 （2/3勺）
- 上海青 （1颗）
- 香菇或者其他菇类 （2朵一盘）
- 葱段 （4/5段）
- 老抽 （半勺）
- 黑芝麻 （可有可无）
做法步骤
STEP1、先将鲍鱼去壳，一定要把内脏去除！
STEP2、从水洗净，切花。
STEP3、一，其他用料，家里香菇不够了，用其他菇类代替都可以，很鲜。二，一，其他绿叶菜，随意吧，喜欢吃就好，将蔬菜们都煮熟。三，葱段，姜片翻炒下加入鲍鱼，不用炒太久。三、一，没有加盐和其他调料(八个鲍鱼的量，颜色到位味道出来了，加入水和淀粉混合物！！！划重点，鲍鱼捞饭重点就在这个汁子是否到位！
STEP4、出锅摆盘！
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