芝士焗饭
小提醒
配料
- 米饭（最好是冷饭） （1盒）
- 马苏里拉芝士碎 （适量）
- 西兰花 （1朵）
- 玉米 （1根）
- 胡萝卜 （1根）
- 鸡肉 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （半勺）
- 生抽 （适量）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡肉切丁，大小按个人喜好，清洗干净，放置调料（也可以买已经调好味道的鸡肉）
STEP2、玉米与胡萝卜清洗干净，胡萝卜切丁备用
STEP3、西兰花放入水中焯5到8分钟左右
STEP4、焯好用自来水过一过，口感更好
STEP5、锅中放油，烧热后放入鸠肉，炒至半熟，表面变白即可。盛出来备用
STEP6、锅中放入少许油，放入玉米与胡萝卜丁，炒一会儿，放入米饭。翻炒均匀，倒入少许生抽，也可以加一些盐。放入鸡肉，翻炒均匀
STEP7、炒好的饭不要放太满。盛出来后放入西兰花做装饰，撒满芝士碎，不要放太少，不然出来的效果不好看
STEP8、烤盘放入烤箱中预热，上下火175180，烤15分钟
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