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饭的做法


豌豆腊味饭


2024-04-26 16:05:32 ,,


豌豆腊味饭的做法配料表

  • 大米 (1碗(吃饭用的碗))
  • 香肠 (20片)
  • 腊肉 (5片)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (5-8滴)
  • 猪油 (1勺(也可以用菜油))
  • 豌豆 (0.5碗(吃饭的碗))

豌豆腊味饭的做法经验之谈

1,我觉得还是用糯米比较好吃些2,油可以多点3,我们四川人常做的是糯米饭,还会放花椒,这个自己把握。4,盐的量根据香肠腊肉,生抽的咸度来调节

STEP1、腊肉切丁,香肠切片。家里就剩瘦的腊肉了,其实五花肉最好

豌豆腊味饭

STEP2、把所有材料处理好,放入电饭锅,水,按下煮饭键,然后坐等美味吧

豌豆腊味饭

STEP3、因为腊肉香肠比较瘦,所以加了猪油,也可以用色拉油,菜油代替。我觉得猪油会香一点,小时候用猪油酱油拌饭,超级香

豌豆腊味饭

STEP4、把饭盛在平时吃饭的碗里,按紧,找个盘子盖在碗上,然后翻转过来,取下碗就OK了

豌豆腊味饭


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