分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 饭的做法

饭的做法


红薯咸肉菜饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


红薯咸肉菜饭的做法配料表

  • 大米
  • 青菜
  • 咸肉
  • 红薯
  • 猪油

红薯咸肉菜饭的做法经验之谈

所有食材没有量化,可根据人数决定;配料也不设限,就按各家做菜饭的习惯来定;青菜最后放入,菜饭的成色就漂亮许多;若放在土/砂锅里明火煮,水量需略增,且须全程照看,很容易烧焦。

STEP1、红薯去皮切成丁;青菜洗净切碎;咸肉切小块焯水去咸;大米淘洗干净;把米和红薯装入电饭锅里,按常量加水,进入煮饭程序;

STEP2、炒锅稍加热,直接放入咸肉炒一下喷入1小勺料酒,然后转入电饭锅内;咸肉煸炒的环节可以省略,但要等电饭锅煮开后再放入,喷点料酒会更香;

STEP3、炒锅里放猪油,倒入青菜加少许盐,翻炒至八分熟熄火;待电饭的煮饭程序完成后,打开锅盖,加入青菜和少许蘑菇精拌一下,盖上盖子再焖5分钟即可。


温馨提示:


本文收集了红薯咸肉菜饭的饭的做法, ,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews