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 饭的做法

粢饭团

2024-04-26 16:05:32 饭团,粢饭团,粢饭,

粢饭团的做法配料表

保鲜膜
糯米（（与大米2：1比例））
大米
白糖
黑芝麻（炒熟）
肉松
油条

粢饭团的做法经验之谈

1.糯米和大米以2：1的比例，这样口感好也不至于太过粘糯。煮之前最好事先泡两小时，水量比平时煮大米饭要少一点。2.舀米饭的勺子，事先在凉开水沾一下，这样弄米饭的时候米饭就不会粘在勺子上了。3.卷起来成型的时候要稍微用力点，否则吃的时候容易散开。4.糯米比较难消化，一次别吃太多，做的小一点就好了。5.喜欢甜口的可以参照我用的材料，喜欢咸口的可以换成雪菜榨菜之类的食材。

STEP1、准备好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖

粢饭团

STEP2、糯米和大米（2：1的比例），淘洗干净浸泡两小时后，入电饭锅煮熟成米饭（注意水量要比平时做饭少一点哦）

粢饭团

STEP3、取一张保鲜膜，摊开，在中间撒上黑芝麻

粢饭团

STEP4、用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭到保鲜膜上，用勺子摊开按压紧

粢饭团

STEP5、在米饭上撒一层白糖拌黑芝麻粉

粢饭团

STEP6、再铺上一层肉松

粢饭团

STEP7、最后把半边油条折三折放在当中

粢饭团

STEP8、拎起保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，一个纺锤状的粢饭团就做好了

粢饭团

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