电饭锅就能做的麻油鸡
配料
- 鸡 （半只）
- 葱 （1根）
- 姜 （几片）
- 蒜 （几瓣）
- 香油 （3勺）
- 酱油 （5勺）
- 盐 （1勺）
- 胡椒粉 （少许）
- 红糖 （1勺）
- 料酒 （2勺）
做法步骤
STEP1、鸡洗干净，撒一勺盐，少许胡椒，2勺料酒，加入5勺酱油（这个看自己口味，喜欢咸的加多点，1勺红糖，3勺香油，给鸡马鸡一下，姜片垫底，几瓣蒜，不需要切，加一把小葱，材料准备完毕，腌制2小时左右
STEP2、2小时后，加入2勺水，开煮饭键，开始焖，大约焖半个钟就可以，期间注意翻几次面
STEP3、最后焖到收汁，到图这种程度，就可以拿起来晾凉啦，晾凉之后更好吃哦
STEP4、手撕，更有口感，锅底会剩下一些酱汁，拿来蘸肉特别好吃
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