香菇油饭
配料
- 干香菇 （10朵）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 糖 （半勺）
- 盐 （1/4勺）
- 米饭 （两碗）
- 腊肠（香肠） （2根）
做法步骤
STEP1、香菇泡软切丝（泡香菇的水别倒），腊肠切小片…
STEP2、调酱汁:用小汤勺准备一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，半勺汤，1/4勺盐，无勺泡香菇的水调匀…
STEP3、锅底到一点薄油下腊肠爆炒出腊肠的油脂下香菇一起翻炒…
STEP4、微微翻炒后下调好的酱汁，大火收汁加入米饭拌匀即可。收汁不要收的太干，太干了加饭不好拌了…
STEP5、简单易学平时忙的人可以拌两碗中午一碗晚上一碗，而且这样拌饭小朋友也特别喜欢吃
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