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饭的做法


超下饭擂茄子辣椒松花蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


超下饭擂茄子辣椒松花蛋的做法配料表

  • 皮蛋 (2个)
  • 茄子 (1-2个)
  • 青椒 (4-5个)
  • 蒜瓣 (5-8瓣)
  • 香菜 (2-3根)
  • 酱油 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 香油 (1小勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 盐 (5-6克)

STEP1、准备食材:松花蛋2个,蒜瓣7-8个,香菜2-3根,茄子1-2个,辣椒4-5个

超下饭擂茄子辣椒松花蛋

STEP2、茄子切成条和辣椒一同放烤盘

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STEP3、放入烤箱200度烤15-20分钟,茄子就熟了、辣椒的皮肉分离

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STEP4、辣椒撕掉皮,将茄子、辣椒、蒜瓣一起放入擂钵中

超下饭擂茄子辣椒松花蛋

STEP5、擂碎成你喜欢的程度

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STEP6、加入松花蛋压碎

超下饭擂茄子辣椒松花蛋

STEP7、加入一勺生抽、一勺香醋、一勺白糖,一勺蚝油,一小勺香油,适量盐搅拌擂均匀(还可以加入香花生碎和米椒碎擂)

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STEP8、最后加入香菜末搅拌均匀

超下饭擂茄子辣椒松花蛋

STEP9、香辣可口无比美味,超级下饭

超下饭擂茄子辣椒松花蛋


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