口蘑芦笋,变成中式下饭菜

配料

  • 芦笋 (一把)
  • 口蘑 (10个)
  • 小米辣 (两个)
  • 蒜 (四掰)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (一勺)

做法步骤

STEP1、准备配料,五花肉,刚刚炒红烧肉剩下来的,没有也可以不要

口蘑芦笋,变成中式下饭菜

STEP2、芦笋和口蘑切一下。

口蘑芦笋,变成中式下饭菜

STEP3、中间的步骤忘拍了,这里写一下。第一步:热锅热油,下入小米辣和蒜爆香。炒香后,先下入口蘑炒软。

STEP4、口蘑炒软之后,下入芦笋,芦笋后放的原因是因为,太早放会软,我喜欢比较脆的口感。

STEP5、翻炒之后,会出水,在出水的的时候加入盐和鸡精。

STEP6、加入小半碗热水闷一分钟。就可以盛出来了

STEP7、装盘

口蘑芦笋,变成中式下饭菜

芦笋 口蘑 下饭菜

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