 饭的做法

口蘑芦笋，变成中式下饭菜

2024-04-26 16:05:32 芦笋,口蘑,下饭菜,

STEP1、准备配料，五花肉，刚刚炒红烧肉剩下来的，没有也可以不要

口蘑芦笋，变成中式下饭菜

STEP2、芦笋和口蘑切一下。

口蘑芦笋，变成中式下饭菜

STEP3、中间的步骤忘拍了，这里写一下。第一步：热锅热油，下入小米辣和蒜爆香。炒香后，先下入口蘑炒软。

STEP4、口蘑炒软之后，下入芦笋，芦笋后放的原因是因为，太早放会软，我喜欢比较脆的口感。

STEP5、翻炒之后，会出水，在出水的的时候加入盐和鸡精。

STEP6、加入小半碗热水闷一分钟。就可以盛出来了

STEP7、装盘

口蘑芦笋，变成中式下饭菜

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铸铁锅版焖米饭

虽然这个不如电饭煲省事，但是铸铁锅焖出来的米饭口感比电饭锅有弹性，一点儿不糟蹋好米！关键是在停电的时候也可以有米饭吃。本来想用黄油炒一道西式的菜，想着说下饭一点，就改了一下方子，哈哈哈哈没想到很好吃。