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饭的做法腊肠干贝杂粮饭2024-04-26 16:05:32 腊肠,杂粮饭,杂粮, 腊肠干贝杂粮饭的做法配料表
腊肠干贝杂粮饭的做法经验之谈STEP1、干贝提前泡发：干贝洗净后，按照干贝：清水1:5的比例，加1-2片姜，上锅蒸40-50分钟，泡发的干贝可以冷藏保存一段时间，随用随取，泡干贝的水可以留着提鲜
STEP2、香菇洗净后泡发，清水里加几滴醋香味会更浓郁，临用前切小块，泡香菇的水也可以留着
STEP3、鹰嘴豆提前一晚泡着
STEP4、腊肠一根切小块
STEP5、米淘好后放入电饭煲（我用了小米和大米混合），加水加入香菇干贝腊肠鹰嘴豆，加适量生抽、盐、糖、黑胡椒调味，如果把握不准可以先少加一点，以免太咸。剩下的就交给电饭煲啦！
STEP6、完成
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