 苏菜

酱香紫苏鸭翅

2024-04-26 16:05:32 紫苏,鸭翅,酱香,紫苏鸭,

酱香紫苏鸭翅的做法配料表

1、鸭翅（10个+）
2、紫苏叶（少许）
3、八角（2个）
4、生姜（五六片）
5、蒜（适量）
6、桂皮（1小块）
7、香叶（2片）
8、白胡椒（适量（碾碎后更有味道））
9、干辣椒（1个（根据个人口味增减））
10、冰糖（适量）
11、生抽（3勺）
12、老抽（1勺）
13

酱香紫苏鸭翅的做法经验之谈

1、这次焖鸭翅用到了紫苏，不仅是能紫苏有特殊的香味能给这道菜增色不少，还因为紫苏的营养价值。2、我这次用到的是晒干的紫苏叶，晒干后的紫苏叶更易保存，其营养价值也不会流失。下面介绍下紫苏的营养价值：．紫苏叶味辛性温，入脾、肺经，可解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。．紫苏独特的香味来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状。．紫苏虽然不错的营养价值，但是有一些人群还是不宜食用的。紫苏能促进消化液分泌和加强胃肠蠕动，脾胃虚弱泄泻者忌食用;紫苏油能升高血糖，糖尿病患者忌大量服用。3、上面所用到的干辣椒、冰糖和盐这些佐料大家可以根据自己的口味自行调整一下呢。如果家里没有白胡椒也可以不用下的，你happy就可以啦。这是我第一次分享我的烹饪过程（紧脏脸，哈哈哈祝大家吃好喝好

STEP1、准备好各种佐料，放在一旁备用。干辣椒和冰糖可以根据自己的口味自行调整用量的，喜欢吃辣可以多加几个干辣椒。

酱香紫苏鸭翅