STEP1、分离两个蛋黄

STEP2、蛋黄里加入细砂糖，隔水加热

STEP3、边加热边不断搅拌,大概搅8分钟左右，可加一勺牛奶

STEP4、至浓稠泛白的状态，如果离火晾凉待用

STEP5、我用的咖啡壶煮的咖啡

STEP6、加入糖粉和朗姆酒，搅匀，晾凉待用

STEP7、打发淡奶油

STEP8、打至6、7分发即可

STEP9、室温软化的马斯卡布尼芝士

STEP10、倒入已经放凉的蛋黄糊，用蛋抽搅匀后

STEP11、接着用刮翻拌均匀，倒入打发的奶油

STEP12、拌匀就好啦

STEP13、如图

STEP14、分次加入奶油翻拌

STEP15、手指饼干蘸一下咖啡液，码好一排

STEP16、挤入芝士糊

STEP17、再来一层手指饼干

STEP18、再叠加一层芝士糊

STEP19、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少12个小时左右，取出脱模

STEP20、再筛上一层可可粉

STEP21、还是喜欢提拉米苏啊，口感细腻柔软，添加了朗姆酒和咖啡完全不会腻

STEP22、棒棒哒