STEP1、先用备注-1的材料做苔菜馅。把苔菜剪碎，加20g油小火翻炒

STEP2、盛出后用食品料理机研磨成粉

STEP3、加入白芸豆泥，瓜子仁，盐，麦芽糖，翻炒。炒匀之后加剩余的80g色拉油继续翻炒至油完全被吸收。晾凉备用。

STEP4、将苔菜馅分成约25g一个小团，备用。（馅料会有些散，捏实些，有点油）

STEP5、再用备注-2的材料做水油皮。将所有材料放入面包机，启动和面程序。（手工揉面亦可，这是偷懒的做法）

STEP6、揉成面团后盖上保鲜膜醒30分钟后分成25g左右一个面团，盖保鲜膜备用。

STEP7、用备注-3的材料做油酥。手工揉匀（没有水，面包机和不起来的）

STEP8、分成15g一个小团备用

STEP9、取一个水油皮压扁之后包入油酥

STEP10、用擀面杖擀开

STEP11、卷起，盖上保鲜膜醒10分钟

STEP12、再来回擀开三次，卷起揉成团，醒10分钟

STEP13、取醒好的面团用擀面杖擀圆(我知道，这一点也不圆-，-)

STEP14、包入苔菜馅

STEP15、仔细收口，不要让馅料漏出。

STEP16、烤箱预热，上下火，175度，25分钟。（要好看的可以刷蛋黄液撒芝麻，我又偷懒了）