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重庆｜锅巴洋芋


2024-04-26 16:05:32 ,,

重庆｜锅巴洋芋的做法配料表

  • 土豆 （250克）
  • 葱 （1根）
  • 香菜 （1根）
  • 花椒粉 （适量）
  • 油辣子 （1勺）
  • 盐 （1克）
  • 鸡精 （少许）
  • 熟白芝麻 （少许）
  • 油 （1勺）
  • 姜蒜汁 （2小勺）

STEP1、小土豆（可用大土豆）煮熟剥皮，小葱香菜切碎；

重庆｜锅巴洋芋

STEP2、热锅凉油，放入土豆小火煎，煎至土豆金黄；

重庆｜锅巴洋芋

STEP3、用勺子压碎土豆，稍微压碎一点更入味，小火煎到碎土豆金黄有锅巴；

重庆｜锅巴洋芋

STEP4、加入姜蒜汁、油辣子、葱花、香菜段、花椒粉、鸡精、盐拌匀，撒少许白芝麻。

重庆｜锅巴洋芋

STEP5、享用比学校门口小摊还好吃的锅巴洋芋吧

重庆｜锅巴洋芋

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