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京菜大阪烧。。老北京摊坨子2024-04-26 16:05:32 老北京,坨子,大阪烧,摊坨子, 大阪烧。。老北京摊坨子的做法配料表
STEP1、平底锅，少油，小火慢慢煎熟，别糊了，上层放上培根不要按压。蓬松的口感最好，然后翻面煎熟就可以了，培根会直接融入菜糊中
STEP2、煎大阪烧的时候，可以做美乃滋，一个蛋黄，柠檬汁10克，黄芥末，盐，黑胡椒。油，搅拌，打至半固体状。大概前后10分钟左右。出锅，刷照烧汁，然后用裱花袋挤美乃滋，木鱼花，完美！
STEP3、搭配任何你想喝的汤，快手早餐
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京菜
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