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家常菜


香辣牛蛙


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香辣牛蛙的做法配料表

  • 牛蛙 (2只)
  • 料酒 (3勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (少量)
  • 大蒜 (1头)
  • 姜 (5片)
  • 糖 (适量)
  • 美人椒 (2根)
  • 杭椒 (2根)

STEP1、1.牛蛙不去皮,切成小段;2.炒锅做油、烧热,放姜片蒜瓣炒香;3.放入牛蛙翻炒至八成熟,加料酒、生抽、老抽、糖适量继续翻炒两分钟;4.加入高汤一碗(吃饭小碗,盖锅盖小火慢炖至汤汁浓稠;5.开锅盖,加青红椒圈、青蒜苗段,大火翻炒至收干。

香辣牛蛙

STEP2、上菜

香辣牛蛙


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