STEP1、清洗和切配菜的细节不说了哈，根据你觉得的好看下手即可。牛排清洗还要用厨房用纸稀释一下血，然后切成块状。

STEP2、我有点中式对待这块牛排，因为我是：热锅下油放姜片再入牛排，哈哈哈哈，然后喷了料酒。

STEP3、倒入配菜，加入生抽老抽和黑胡椒酱。放入适量水，大火三分钟改中火俩分钟的样子吧，或者大火三五分钟出锅，因为牛排易熟根据大家自己喜好自己掌握吧。我不是一个好写菜谱的人）

STEP4、出锅，拍照！哈哈哈哈

STEP5、配上米饭，开动！