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香辣牛排骨

2024-04-26 16:05:32 排骨,牛排,牛排骨,香辣,

香辣牛排骨的做法配料表

牛骨排（2000克）
八角，草果，沙姜，香叶（适量）
干辣椒（50克）
大葱（一根）
蒜（一头）
姜（30克）
老抽（适量）
蚝油（适量）
盐（适量）
食用油（40克）
鸡精（适量）
豆腐乳（一块）

STEP1、牛骨排洗净，汆水

STEP2、加热炒锅放入适量油，放入八角，草果，香叶，蒜，姜，干辣椒，大葱煸香

STEP3、倒入沥干水的牛骨排煸炒，加入调料，继续炒

STEP4、把炒过的牛骨排放入高压锅加入适量水炖20分钟

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以前我自己是万万不敢吃牛蛙的，后来一次偶然的机会勇敢尝试了干锅牛蛙，便爱上了。但是要让我做牛蛙，面对生的我还是发怵。但是一次偶然的机会看到慢食慢语amanda老师的视频，决定尝试下。于是从叮咚买菜上买了处理好的新鲜牛蛙，就有了这个泡椒啤酒牛蛙，感觉非常成功。做饭就是这么有意思，战胜恐惧，勇敢尝试，就有泡椒美人腿吃！香辣浓郁的牛骨排让人不禁吮指

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香辣牛排骨

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