超满足麻辣烫
小提醒
配料
- 鲍鱼（可不放） （两只）
- 雪花肥牛 （一盒）
- 蟹柳 （两根）
- 牛百叶 （一小把）
- 冻豆腐 （一份）
- 豆腐泡 （你喜欢吃就多放）
- 火锅底料（后面写如何做清淡版本的） （一小块）
- 蒜 （三颗）
- 葱 （一个）
- 油 （我不说多少你们肯定知道啊别放太多就行了要不油腻的很）
- 辣椒粉花椒粉 （都你们自己喜欢吃多少放多少）
做法步骤
STEP1、拿俩鲍鱼 洗洗 把壳开了扔掉 肉上面有一块巨恶心味道超级难闻的东西也扔掉 然后冲水 放到兑了热水的料酒里面泡上 我放的是伏特加因为我戒酒了但是家里酒喝不完了所以就拿来做菜了 以后的菜会经常用到伏特加哈哈哈 然后放到热水里面抄水煮熟 然后放到碗里凉着 好了鲍鱼解决了
STEP2、因为冻豆腐吃完了没法拍了 我上面说的材料都是一人份的因为我自己住 再烧一锅水把东西一次丢进去就OK了
STEP3、然后准备一个好看的碗 为什么说好看呢因为碗好看了才有食欲啊 然后把东西捞出来 依次放到碗里码好 摆漂亮点哈哈哈 然后把鲍鱼放到最上面因为我觉得被辣椒油泼过的巨好吃 喜欢吃醋的可以这个时候放点醋了 我大概就是在这步结束的因为我懒得再洗个油锅了
STEP4、然后切葱蒜 放到菜上面 烧热一锅油 放辣椒粉花椒粉 炒香 然后哗啦一下倒到菜上面 这个时候葱蒜的香味 你放在顶上的菜的味道 还有火锅底料本身的味道都被爆出来了 再加上上好的辣椒粉和花椒粉 你就享受一大早的美食吧哈哈 图片是我昨天做的油泼肥牛削面 放蟹柳了是因为我爱吃
STEP5、这是我早上做的麻辣烫
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