家庭牛排做法
小提醒
配料
- 牛排 （块6）
- 黑胡椒 （2勺）
- 白胡椒 （1勺）
- 盐 （1克）
- 味精 （适量）
- 五香面 （1勺）
- 味精 （适量）
- 一品鲜 （适量）
- 耗油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 红酒 （适量）
- 蒜末 （适量）
- 香叶 （一小把）
- 花生油 （适量）
做法步骤
STEP1、先将牛肉用背拍散
STEP2、两面都拍这样容易入味，更容易煎熟
STEP3、加入黑胡椒、白胡椒、盐、味精、五香面、一品鲜、耗油、生抽、红酒、蒜末、香叶，用手抓匀封上保鲜膜放一晚上第二天再煎味道极好
STEP4、西兰花跟西红柿切好备用
STEP5、西兰花绰水
STEP6、牛排入锅前用沾生粉，把切好的西红柿跟洋葱放入锅中，煎牛排用的油是花生油
STEP7、盘子旁边放入番茄酱
STEP8、好了，可以吃了！
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