马兰头猪肉饺
配料
- 马兰头 （适量）
- 猪肉沫 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （克）
- 蚝油 （适量勺）
- 香油 （适量勺）
- 花椒 （适量粒）
- 胡椒粉 （适量克）
- 食用油 （适量克）
- 酱油 （适量勺）
- 姜沫 （适量片）
做法步骤
STEP1、马兰头清洗干净，放入滚水中焯水1分钟
STEP2、肉末中加入酱油，蚝油，盐，鸡蛋，胡椒粉，顺时针拌均，至肉沫抱团
STEP3、将切好的马兰头搅拌入肉沫中，将花椒粉倒入滚油中炸出香味，再倒入调好的馅料中
STEP4、可以包饺子啦
STEP5、今天饺子皮买的太小，包的饺子，后来就做了锅贴。
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