猪肚包鸡
配料
- 猪肚 （1只）
- 鸡 （1只）
- 花椒粒 （适量）
- 党参 （适量）
- 枸杞 （适量）
- 红枣 （适量）
- 香葱 （适量）
- 姜片 （适量）
- 麻油 （适量）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、淋上麻油、料酒、酱油腌制洗干净猪肚
STEP2、压裂50颗胡椒粒炒香胡椒备用
STEP3、用猪肚包好鸡
STEP4、准备好姜片、香葱、红枣、枸杞、党参以上食材，塞一半材料进去鸡肚子里
STEP5、塞好食材用牙签封口
STEP6、猪肚包鸡放入锅里加水，剩余材料倒入
STEP7、大火煮沸转小火一个半小时盛出
STEP8、一半斩件蘸酱一半滚热再食
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