STEP1、网上买了这种做馒头的粉，不用再放酵母哦。

STEP2、倒进温水，揉面至面团成型，不沾块。

STEP3、用保鲜袋装着，发酵15分钟。

STEP4、面团开始变大起来啦，在等待时就可以开始准备馅料了。

STEP5、将猪肉剁成肉泥，放少许盐，酱油和生粉拌均。（人手剁口感更好，每个人的口味不一样，可以结合自己的口味放料，我们广东人就比较喜欢清淡点）

STEP6、把蒜苗切碎，加少许盐和芝麻油调味。

STEP7、把猪肉泥和蒜苗拌均，馅料就准备好咯。

STEP8、把面团分成9等份，用两个拇指把面团弄成小碗的样子，就像视频那样。

STEP9、放进准备好的馅料！

STEP10、把封口包起来包子就做好啦！

STEP11、把包子放到蒸锅，不要放得太密，包子发了就会相互粘一起不好拿了。（因为下层还做了芋头糕，我妈说只能挤一挤放了）

STEP12、大火蒸十五分钟的样子。（我的锅内径27厘米）

STEP13、包子新鲜出炉啦，香喷喷！

STEP14、一口咬下去，满足感十足！建议一顿吃完，二次加热就没有那么好吃了，蒜苗会变黄发软哦