STEP1、准备食材,茄子手撕成条,蒜切末,香菜切段备用
STEP2、起锅烧油,油热下肉末翻炒至焦黄色,加适量盐翻炒几下,下茄子翻炒均匀后加入黄豆酱,翻炒一会后加入适量水
STEP3、炖至软烂后就可以出锅了,出锅前加入蒜末和香菜翻炒均匀就可以了。
STEP4、很简单,泡汤很下饭。
茄子 肉末 酱茄子 肉末酱 肉末酱茄子